新年年夜饭预定——订量虽下降 防控不放松

信阳日报全媒体记者 张方志

“今年的年夜饭预订情况不咋好，减少超过一半，后期估计还会有退订的。”昨日，记者在走访中了解到，受疫情影响，我市今年年夜饭预订市场遇冷，预订量下降明显。

昨日上午，记者走访了我市多家酒店，对年夜饭预定情况进行了解，结果得到的答案是不景气。“截至目前，我们酒店的年夜饭预定与正常年份相比减少了30%，已经预定出去的后期还有可能出现退订的情况。”新七大道上一家五星级酒店餐饮部负责人告诉记者，“因为预定中几乎有一半还没有交订金，估计是在持观望态度。”

除了高档酒店外，备受市民青睐的农家大院的年夜饭预定情况也不理想。“我们店在2020年12月底其实就已经预定完了，但受疫情影响，后期顾客又退订了。”信阳郑家大院餐饮服务有限公司负责人告诉记者，“目前我们3个店总共预定了20多桌，后期是否有退订的还不确定。”

虽然预定数额下滑严重，但是餐饮单位均表示，疫情防控工作不会松懈。“疫情防控上，我们会做到两点，酒店自身做好消杀等预防工作，员工每天测体温，佩戴口罩，房间无死角消毒；前来用餐的顾客必须佩戴口罩、测量体温，并报备行程，签订责任书。”新七大道上一五星级酒店餐饮部负责人说。“顾客除了佩戴口罩和测量体温外，还要提供身份证，手机号码。另外，严格落实政策，每桌控制在10人以下。”信阳郑家大院餐饮服务有限公司负责人说。