“稻菇轮作”采收忙

眼下正值春季大球盖菇集中采收的黄金时节，在潢川县魏岗镇川香家庭农场“稻菇轮作”基地，一朵朵圆润饱满的大球盖菇破土而出，长势喜人。农户们抢抓农时采摘、分拣、装箱，田间地头处处洋溢着丰收的喜悦。

“现在正是大球盖菇采收高峰期，他们每天都来基地采摘菌菇，一天能有100多元收入。从春季采收开始，一直能忙上好几个月。”合作社社员刘正喜说。

大球盖菇又名赤松茸，肉质细嫩、口感鲜美，富含多种营养物质，且种植周期短、见效快、市场需求旺。近年来，川香家庭农场立足本地气候和土壤优势，在省农科院的指导下，大力推广有机稻米和大球盖菇轮作种植，通过“合作社+基地+农户”的模式，引导农户发展田间套种大球盖菇，实现农业资源循环利用，拓宽农户增收渠道。从菌种培育、田间管理到采收销售，省、市、县三级农业技术人员全程跟踪指导，为农户提供技术保障，解决种植过程中的难题，让农户种得放心、管得省心、卖得安心。

川香家庭农场负责人张建松表示，春季气候温润、雨水适宜，大球盖菇长势特别好，亩产2000多公斤。品质好，不愁销路，采摘后即可直接进入市场销售，一季下来收益可观。实行水稻和大球盖菇轮作，不仅秸秆能变废为宝，还能实现土地高效利用，让农户得到实实在在的好处，为乡村振兴注入强劲动能。（王迎辉 万东生）