【2025亮点回眸·微光之暖】一杯咖啡里的山水故乡

信阳日报全媒体记者 周亚涛

在浉河区睡仙桥景区，一座名为“见山咖啡”的乡村咖啡馆正以其独特魅力吸引着越来越多的游客。作为我市首家乡村咖啡馆，“见山咖啡”虽然占地面积仅1000平方米，却在节假日单日接待量最高达2000人次，年累计接待游客突破13万人次，更在大众点评和抖音平台上荣登“信阳市热门咖啡厅”榜首，展现出强劲的市场吸引力。

“家乡的山水人文资源非常丰富，但乡村经济业态单一，就业岗位少，很少有年轻人愿意留在家乡、建设家乡。我希望利用自己的专业优势和积累的经验，打造一个美丽乡村特有的业态，带动城市青年回流乡村，让乡村热闹起来，让市民发现乡村的美丽与惬意。”怀着对家乡的深厚感情，鲁曼将目光投向了浉河区董家河镇睡仙桥村，租下一间土坯房，在2023年建设“见山咖啡”。

店铺建成后，鲁曼充分发挥自身专业优势，通过社交媒体平台以短视频形式宣传“见山咖啡”。镜头里，阳光洒落在复古小院，咖啡香气萦绕在青山绿水间，独特的景致迅速吸引众多粉丝关注。开业伊始，“见山咖啡”便成为网红打卡地，并迅速提升品牌知名度。

“见山咖啡”的火爆早已超越普通咖啡馆的范畴，其采用“复古小院+城市咖啡”模式，将闲置老房改造为城市近郊的日常休闲第三空间，满足现代人日益增长的精神需求和对自然体验的渴望。

2025年，在信阳文旅部门的支持下，鲁曼积极开拓创新业态，在市区青年营地开设新店，打造“信阳青年”打卡墙，并将周边绿地改造成天然户外营地休闲娱乐区，不断丰富业态，满足多元消费需求，成为展示信阳青春气息的窗口。

随着“见山咖啡”经营规模的扩大，鲁曼发现当前的文旅基础设施配套与市场需求之间的差距逐渐显现，市场创新不足和专业人才短缺等问题成为乡村咖啡馆发展过程中的主要挑战。面对这些挑战，鲁曼表示，乡村振兴需要更多人共同参与，期待未来有更多创新力量投入乡村建设，共同以热爱与坚守，让乡村焕发更多活力，让更多人“见山见水”、爱上乡村。