​【乡村振兴 你我同行】产业发展“牛”劲足

信阳日报全媒体记者 盛鹏 通讯员 王晶晶

“哞……哞……”昨日，笔者走进光山县斛山乡河南福牛牧业，现代化的养殖大棚干净整洁，牛叫声此起彼伏，工作人员在忙着添草、喂料、加水、清扫，一头头小牛犊悠闲地吃着饲料。

河南福牛牧业专注于肉牛产业，计划总投资7.7亿元，建成存栏繁育母牛2万头的斛山育肥牛场、年屠宰10万头的牛肉加工场及年产10万吨的有机肥厂，打造集肉牛繁育、育肥、有机肥生产及肉牛屠宰加工、冷链物流于一体的全产业链现代化智能化畜牧龙头企业。

斛山乡是一个传统的农业大乡，有耕地11万亩，水稻、小麦种植面积大，每年产生3万多吨秸秆，为肉牛养殖产业发展打下坚实基础。近年来，斛山乡紧紧牵住“牛鼻子”，把畜牧业作为富民强乡的支柱产业，建成了以河南福牛牧业、金梦然牧业、腾辉、建华牛场等为龙头的优质肉牛养殖企业，打造“种养加服”一体化全产业链条，形成产业集群。目前，该乡拥有肉牛养殖企业30余家、养殖家庭300余户，肉牛饲养量11000余头。

构建生态闭环。斛山乡出台政策，依托“龙头企业+合作社+农户”模式，因地制宜推进肉牛产业全产业链发展，打造现代农牧循环示范典型，启动秸秆加工基地建设，对有机肥加工厂进行提升改造，兑现秸秆综合利用奖补政策，实现农作物种植—秸秆收储加工—肉牛养殖—有机肥生产—还田反哺的全链条闭环发展。

优化种植结构。斛山乡推广玉米、黑麦等青贮种植1500余亩，以“粮饲双优”带动种养结合、产业联动，全力打造“种养结合、秸秆回收、牛粪还田”的种养一体化良性循环模式。蔡庄村顺丰农业专业合作社流转了2400余亩土地，种植水稻、小麦，每年产生秸秆、麦草几百吨。自从肉牛养殖企业落户后，秸秆也变废为宝，成了“香饽饽”。

“我们用专业的机器把秸秆、麦草打捆，统一售卖到福牛牧业、金梦然牧业，一吨能卖180元到300元不等，一年增收10多万元。”合作社负责人郭顺远兴奋地说。

斛山乡通过发展肉牛养殖，带动20多个合作社流转4.2万亩土地，在确保粮食安全的前提下，大力发展水稻、玉米、小麦、花生、红薯等农作物，实行种养结合、产业联动。

“我们将继续围绕牛产业做文章，不断延伸上下游产业链，挖掘新的增长点，推动肉牛养殖产业成为强乡富民、振兴乡村的‘金钥匙’。”该乡党委书记殷久沂说。