罗山县莽张镇三举措制止餐饮浪费行为

为推进节约型机关建设，近日，罗山县莽张镇以“厉行勤俭节约，反对铺张浪费”为准则，以机关食堂为表率，三举措制止浪费行为。

加强宣传，引导适量用餐。该镇通过微信群、LED显示屏等方式宣传“文明餐桌、光盘行动”，取餐处设置“适量取餐、杜绝浪费”的指示牌，引导干部职工厉行节约、自觉进行餐余垃圾分类，营造了文明用餐、节俭用餐的浓厚氛围。

严把食材成本，完善餐饮制度。该镇实施精细管理，定量核算食材，严控成本，严把进货关、加工关，不给浪费留余地；科学配餐，粗粮细做，细粮精做，提高饭菜质量的同时，做到每种食材都物尽其用，形成有效管理机关餐厅的长效机制。

强化监督管理，严禁餐饮浪费。该镇相关工作人员充分发挥监督管理职能，发现不能适度取餐、大量浪费等行为及时制止，对有浪费行为且拒不改正的进行严厉批评，做好记录并通报至其所在部门。

厉行勤俭节约，反对铺张浪费，贵在平时，重在坚持。莽张镇将持续大力弘扬“俭以养德、惜粮节粮”的粮食文化，坚决制止铺张浪费行为，让节约每一粒粮食成为公民的自觉行动。（徐 忻）