小小食用菌 撑起致富伞 全市食用菌生产现场观摩培训会举行

信阳日报全媒体记者 高晶晶 /文 童帅 图/视频

11月15日，由市农业农村局举办的全市食用菌生产现场观摩培训会在罗山县召开。来自各县区农业局、农技中心（农技站、经作站）工作人员，农业技术方面的专家学者，食用菌种植户和经销商共计90余人参会。

市农业农村局相关负责人指出，食用菌具有“不与人争粮、不与粮争地、不与地争肥、不与农争时、不与其他产业争资源”等独特优势，是我市六大特色产业之一。近年来，在市委、市政府的高度重视下，我市食用菌产业发展较快，取得了阶段性的成效。

据初步统计，全市当前食用菌发展规模4571.9万棒（袋）、年产量4.08万吨、年产值5亿元。种植品种越来越多，产业链条不断延伸，目前有省级龙头企业2家。

该负责人表示，下一步，为更好地推动食用菌产业高质量发展，各县区农业农村部门要充分认识到发展食用菌产业的重大意义，助推行业技术培训和交流，引导鼓励食用菌规模种植主体通过新建、改建、扩建等方式稳步扩大基地规模，创新生产模式，推进食用菌产业向集聚化绿色生态种植转变。不断延长产业链条，推动菌类食品研发，提高产品附加值，推动融合发展。通过加大扶持力度，以项目带动强化龙头企业的培育，以农业科技人员持续科研创新带动新品种新技术的研发推广，全力为食用菌产业发展做好保障。

观摩人员现场参观了罗山县辰阳农业有限公司的香菇生产大棚，包括香菇菌棒养菌管理区、出菇区、冷藏区、烘干区等，同时，该公司总经理段祥波详细介绍了公司从种植中药材到种植食用菌的转变，以及在生产实践中总结出的菌瓜轮作、菌菜轮作等技术模式，和利用秸秆开展稻菇轮作模式，实现种植效益的提升。