为深入学习贯彻习近平总书记关于坚决制止餐饮浪费行为的重要批示精神，全面贯彻落实信阳市人大常委会《关于预防和制止餐饮浪费的决定》，进一步提高市民文化素质，推动形成文明用餐的新风尚、好习惯，8月19日，市创建办、市商务局联合市餐饮协会，组织中心城区部分餐饮企业，举行“崇尚节约、反对浪费”文明行动推进会暨承诺书签订议式。
市商务局党组成员、总经济师余东海，信阳菜餐饮行业协会会长王天义，信阳市创建办、市商务局创建办以及中心城区相关餐饮酒店代表参加了此次承诺书签订仪式。
会议指出，全市大力开展“文明餐桌”活动，对于培养社会文明新风尚、节约社会资源、提升餐饮行业服务品味、打造餐饮文化具有重要意义，中心城区各商务主管部门、餐饮企业要积极行动起来，认真贯彻落实《关于预防和制止餐饮浪费的决定》，倡导餐桌上的文明，提高市民文明素质、城市文明水平和社会文明程度，扎实做好全国文明城市创建工作，广大市民踊跃参与到文明餐桌活动中来，争做勤俭节约的宣传者、倡导者、实践者。