咳嗽日久喝腐竹杏仁生鱼汤

材料：生鱼500克，腐竹50克，南杏仁30克，马蹄50克，生姜3片。

制法：腐竹泡软切段，马蹄削皮后洗净切成两半，生鱼去鳞、鳃、肠脏，洗净备用。把全部材料放入汤煲内，加水适量，大火煮开转小火，煲1小时，加盐调味即可。

功效：润燥化痰，敛肺止咳。适合咳嗽日久、肺阴耗伤之人。