健脾益肺试试银耳白果羹

2020-07-21 来源:大河健康报

材料:银耳2朵,大枣2个,西洋参3克,百合10克,山药10克,白果5个。

做法:银耳泡发,洗净后切成小块,放入锅中煮1个小时后,再把其他几种材料放入锅中煮熟即可。

功效:健脾益肺。白果又称银杏,《本草纲目》记载有补肺气、定喘咳的作用。它是补肺的好药材,能止咳抗菌,改善血液循环,预防血栓形成。值得注意的是,白果有毒,不可过多食用。

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