信阳盛产鱼，信阳人也爱吃鱼，鲫鱼作为大家钟爱的鱼类。也华丽丽地登上了烧烤的舞台。
将鲫鱼从中间剖为两半，烧烤板夹牢，撒上作料，上下翻烤，待到鱼的清香混合着各种香料的味道弥漫在空气中，再淋上一层薄薄的调料和油，撒上一把葱花，便可新鲜出炉。
古有“酒香不怕巷子深”，而今深深的小巷，更成了众人味觉的探索之地。约上三五个好友， 看烤架上升起的袅袅炊烟，听烤鱼在盘中滋滋作响，让味蕾因美味绽放，煞是惬意。
孙家大院
地址：浉河边申桥和滨河北路交叉口德龙太子背后，沿河。
旺山烧烤
地址：旺山八处
老曹烧烤：
地址：消防队老曹烧烤
老张烧烤
地址：小南门
小编有话说：以上配图均非原图，具体烤鲫u的图片请以店内实物为准。本次推荐主要是所了解到的几个较为出名的地方，也可能会与个人口味有所冲突，肯定会有其他您认为比较好的店没有录入，所以本篇只适合信阳初级吃货浏览，还请高级吃货把你珍藏的店铺不吝与大家分享。