6月13号上午，信阳市2016年食品安全宣传周活动在市体彩广场正式启动。市领导冯鸣、高曙霞、张明春、周慧超观看宣传展板，并来到申碑路文明餐桌示范街活动现场，了解信阳市文明餐桌工作开展情况，走进部分饭店，现场询问查看饭店食材、卫生等安全情况。冯鸣指出，食品安全责任重于泰山，要认真严格做好检测工作，保持高度警惕，要以这次宣传周活动为契机，动员社会各界广泛参与，依靠道德、法律、经济等多种手段综合施治，政府、企业、社会等多元主体合力共治，强力推进食品行业诚信经营、守法经营，全面提升信阳市食品安全保障水平。

   据了解，此次安全食品宣传周活动以“尚德守法共治共享食品安全”为主题，活动在普及食品安全知识的同时，也将展示信阳市各级各部门监管食品安全工作上的成果。
   此次2016年食品安全宣传周上，信阳市部分餐饮企业也加入到此次活动中来，在做好食品安全工作，保障全市人民用餐安全的同时，也要积极响应全市文明餐桌行动，倡导文明用餐，形成“文明用餐、节俭惜福”的良好社会风气。