5月9日,注册“豫雅”品牌、基地在谭家河乡的信阳市豫雅农业开发有限公司负责人张道奎正在生产红茶。
据了解, 在“华茗杯”2017全国名优(绿、红)茶质量评选活动中,该公司的绿茶荣膺金奖。
据专家评委、信阳农林学院茶学院院长郭桂义的介绍,此次评选活动按照国家标准,采取“五项因子审评法”,运用视觉、嗅觉、味觉、触觉进行辨别,通过观外形、看汤色、闻香气、品滋味、察叶底,鉴定茶叶品质;参评绿茶茶样139个、红茶茶样60个,分别来自湖南、四川、福建、贵州、安徽、河南等全国主要名优茶生产地区。
近年来,该公司以生产绿茶为主,红茶为辅,不断提高夏秋茶生产的利用率和干茶炒制技能,积极为企业和消费者搭建双向交流的平台。(彭延斌)