信阳日报全媒体记者 段黎明
新年伊始，记者走进曲水绕村、田塘交错的固始县分水亭镇龙台村上庄村民组，一幅美妙的水乡画卷映入眼帘。村边红砖灰瓦、古朴沉稳的专家楼和科研楼，格外引人注目。
不远处，“水韵绿野·中原侨乡”乡村振兴项目施工现场，混凝土泵车在对项目区道路进行浇筑，挖掘机在整理一处标准化养殖馆，工人们在忙着加装池塘边护栏，保洁员在清除道路两边和渠系的杂物……该项目各项工程正加码提速、冲刺收尾。这个由返乡企业家、河南福鲵生物医药科技有限公司董事长胡建才打造的“水中黄金”产业链，正在为革命老区振兴发展注入强劲动能。
“每条大鲵都是生态富民的密码。”站在正在建设的标准化养殖车间，47岁的胡建才充满自信地说。2022年，这位将产业重心从北京迁回故土的企业家，目标建成集繁育、研发、加工、文旅于一体的产业矩阵。以项目区上庄大鲵养殖科研基地为载体，大力发展大鲵产业，推动标准化养殖水平提升，完善产业链条，挖掘多种产业价值，拓展生物医药产业、科普观光新业态，提升产业附加值，推进产业融合，培育发展高附加值特色种养业，为乡村振兴打牢产业基础。
在占地3000平方米的中试车间，胡建才讲述了未来大鲵产业的发展路径，将通过与院士团队合作，企业突破大鲵肽提取关键技术，开发出胶原蛋白肽、生物敷料等六大类产品。“每条成年大鲵可创造近万元附加值。”胡建才介绍，企业积极构建“企业+基地+农户”模式，带动周边农户发展生态养殖，户均年增收上万元。
漫步“水韵绿野”产业园，只见生态养殖区与水乡文化展馆相映成趣。投资2000万元建设的科普研学基地，预计年接待游客超5万人次。项目区还打造了水生态修复示范区，利用养殖尾水构建“水下森林”，形成生态循环系统。最终，这里将形成大鲵生物制品中试车间建设项目、大鲵科技研发基地建设项目、大鲵孵化馆建设项目、大鲵标准化养殖馆建设项目，紧紧结合本地自然特色，带动其他本地养殖种植产业上新台阶，附加新价值，也激活其他文旅新业态。
“胡建才带回的不只是产业，更是发展信心。”分水亭镇党委书记薛中红指着连片的标准化养殖池说。通过土地流转、务工就业、订单养殖等方式，项目区农民人均年增收1.2万元，带动返乡就业青年近百人。企业设立的专家楼和实验室，将培养本土技术骨干。
站在新落成的专家楼，胡建才介绍了开发研制的大鲵系列产品：“我们正在申报国家大鲵工程技术研究中心，未来要让‘固始大鲵’成为乡村振兴的闪亮名片。”窗外，各种施工车辆穿梭在产业路上，可以想象未来载着深加工产品的冷链车正驶向港口，这条“游”向世界的生态产业链，将推进三产深度融合，助力乡村振兴发展。
从京城企业家到新农人，胡建才的转型印证了“绿水青山就是金山银山”。当科技创新遇见生态资源，当产业抱负碰撞故土情怀，一幅三产融合的乡村振兴图景正在豫东南大地徐徐展开。