图为息县东岳镇万亩红薯喜获丰收。记者 尹 斌 摄
信阳日报全媒体记者 周海燕 尹 斌 息县融媒体记者 马 源 张荣祖 刘红娟
小小红薯竟成为市场畅销的品牌产品“东岳红”，这就是息县东岳镇群众种植红薯的结晶。
东岳镇为什么能把小小红薯种植发展成一个产业呢？
息县东岳镇的黑土壤具有土层深厚、养分充足、富含多种微量元素、通气性强的特点，非常适宜红薯生长。据《息县志》（清嘉庆点校本）记载：“红薯，救荒宜。”从清朝开始，息县红薯就在当地种植。东岳红薯具备“淀粉多、蛋白高、糖分高、根茎少”等特点，可以蒸着吃、煮着吃、烤着吃、炒着吃、生着吃。在当地流传着“红薯就是红薯馍，离了红薯不能活”的俗语。东岳红薯可谓是“亦粮亦果亦菜”的生态食品。
近年来，东岳镇党委、镇政府立足资源优势，坚持“党建引领、协会推动、党员带动、群众参与、公司运营、企业兜底”的产业发展模式，经过与省农业科学院、省交通职业技术学院、河南豫道农业科技有限公司等科研院校、企业的强强联合，依托土地资源优势，逐渐把红薯产业打造成种植、储存、生产加工、市场销售、品牌营销的产业模式。他们有什么招数呢？该镇人大主席尹为明告诉记者，为发展红薯产业，镇党委首先成立了党建引领红薯产业发展工作领导小组，下设3个党支部，镇长、镇人大主席、镇党委副书记分别任党支部书记，并负责育苗扩繁、科技培训、窖藏保鲜、加工生产、电商运营等八大中心的管理和运营。先后成立了息县薯业协会、东岳红农业有限公司并建立党支部，分别负责红薯种植、加工生产和协调解决农民种植期间遇到的问题。依托省农科院、河南交通职业技术学院等院校团队，先后建立“河南省农业科学院甘薯专家工作站”“河南省农业科学院甘薯特色示范基地”和“河南交通职业技术学院实践教学基地”，通过专家团队实地进行技术指导，提供大棚育苗、田间种植、病虫害防治、地窖保存等技术服务，为农户提供红薯产前、产中、产后全程服务，确保农户规模种植不受损失，增强了农户种植红薯的信心和决心。申请注册了属于东岳的品牌——“东岳红”系列产品商标、产品溯源标志和绿色产品标识。东岳镇走上了一条以东岳红红薯产业为标志的乡村振兴道路。目前，该镇共有4560户农户种植东岳红红薯，其中种植大户296户，党员大户就有130户，种植规模2万多亩，年产红薯6万吨。同时，该镇已有20个村分别建立了红薯种植基地。
如何避免规模化种植红薯给农民带来的损失，是解决农民后顾之忧的关键。自该镇开始大规模种植红薯后，镇党委就针对农民最现实、农民最怕种了卖不出去的担忧，出台了红薯种植兜底政策，即如果红薯销售价格低、卖不出去，由负责生产加工企业豫道生态农业有限公司按保护价“兜底”收购。此举极大地调动了农民规模种植红薯的积极性。邱庄村党员种植大户邱东汉，原来在外务工，当了解到家乡为发展红薯产业出台优厚政策后，2019年毅然回到家乡，流转80亩土地，开始种植红薯，第一年就获得丰收。今年，他又流转了近150亩土地，种植了烟薯25、西瓜红等鲜食红薯，建立了10亩育苗大棚，年收入50万元。他不仅自己种植，而且还带动周边20多户村民种植红薯致富。秦围孜村党员种植大户陈国好，流转土地250多亩，今年种植红薯收入80多万元。他高兴地逢人便说，是协会党支部让他脱了贫、发了家、致了富。优厚的政策也吸引外地客商纷纷来到东岳镇流转土地种植红薯。重庆客商宋泽彬流转了130亩、郑州客商李强流转了140亩，收益颇丰。
小红薯，大产业，“东岳红”红红火火象征着人们对美好生活的追求。东岳红产品和东岳镇土壤经河南省农科院、河南省安监局、河南省广电计量检测有限公司检测，富含钾、磷、硒、叶酸、维生素C和维生素B6等营养成分。东岳红红薯有美颜、减肥、降压、降糖、降脂和抗衰老、抗癌等功效，被营养学家称为“营养最均衡的保健食品”。东岳红薯有“长寿果”之美称，深受大家喜爱。如今，“东岳红”已经成为全国驰名商标，旗下的三大系列28个品牌红薯产品畅销国内外。