美丽乡村伍底下。曹春阳 摄
信阳日报全媒体记者 周海燕 尹 斌 息县融媒体记者 曹春阳
优越的地理条件，造就了息县八里岔乡的美食特色。腊肉炖鳝鱼更是其中一绝。传说苏东坡途经息县品尝了八里岔鳝鱼，留下了“怪君便尔忘故乡，稻熟鱼肥信清美”的诗句。
如今的八里岔人充分利用优质的水资源、良好的土壤结构，写就了绿色种植和水中养殖两篇大文章。
自脱贫攻坚战役打响以来，八里岔乡党委、乡政府充分利用丘陵垄岗地形、雨水易聚集、易形成池塘和水库的地理资源优势，按照“生态立乡、产业兴乡”的发展思路，带领全乡干部群众真抓实干，提出并实践了“四个一”工作思路，走出了一条以一花一茶、一叶一鱼为主体的特色产业之路。
该乡乡长樊伟告诉记者，“花”即特色花木种植产业。该乡依托本地丘陵垄岗的地形，因地制宜，发动一些有实力、有经验、有技术的企业种植了近万亩约200个品种的花木，其中不乏雪松、珙（gǒng）桐、银杏、桂花等极具观赏和经济价值的品种。“茶”即福鼎白茶种植产业。福鼎白茶原产地为福建省福鼎市，被誉为国优茶树良种华茶1号、华茶2号，是中国国家地理的标志产品。该乡利用自然优势大力引进福鼎白茶，已发展茶园200余亩，年收益近50万元。“叶”即艾叶种植产业。俗话说“，家有三年艾，郎中不用来”。该乡垄岗地形多，非常适宜艾草的生长，野生和人工艾草种植面积已达到近800亩。“鱼”即四大家鱼养殖产业。该乡有8座小Ⅰ、小Ⅱ型水库，830余口水塘。依托这些独特优势，通过合理规划养殖区域、开展养殖技术的培训与推广、加强对水文条件的检测及对水域生态环境的管理，着力打造水产养殖强乡。截至目前，该乡已发展以青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼为主的水产养殖6487亩，年收益1600余万元。除此之外，该乡还有1800余亩的小龙虾养殖及伍底下村300亩的黑鱼养殖，产品远销江浙沪等地区。
11月9日，记者在伍底下村见到了易丰水产养殖合作社理事长、村党支部书记易军。易军是当地群众致富的主心骨。他按照“公司+养殖+农户”模式，依托公司水产养殖基地，带动农户26户，每户年增收3万元。合作社500亩黑鱼养殖基地，每年可收入400多万元。他常说，环保与渔业是一个绕不开的话题，只有以资源和环境保护为基础，以科技创新为路径，完善养殖管理制度，加快生态建设步伐，才能促进水产经济从传统产业向现代农业转变，逐步从数量型向质量效益型转变。他养殖的“四大家鱼”之所以得到市场的认可，与他牢固树立“绿色、环保”的健康养殖理念分不开。八里岔村一养殖户说，前几年他在易军的帮助下养殖了8亩本地鲫鱼，一年下来，收入10多万元，收益是养殖常规鱼的2倍多。在易军的帮助下，一大批从事养殖、懂技术、善经营、会管理的新型农民走上了致富之路。
对今后发展，樊伟说，八里岔乡党委、乡政府将充分发挥本地资源优势，进一步加大投资力度，着力发展特色养殖，加大科技推广力度，全面开展绿色生态养殖，努力打造息县地方名优特色品牌，为乡村振兴做出更大贡献。