配方表 (6 用餐人数) 数量 单位 名称 主料 150.00 g 火腿 辅料 100.00 g 竹荪 200.00 g 小菜心 调料 5.00 g 家乐浓缩火腿汁 3.00 g 家乐浓缩鸡汁 2.00 g 盐 1.00 g 糖 制作方法 1:云腿串在竹笙里放在碟中蒸熟 2:菜胆炒熟围边 3:原汁加调料勾芡扒上竹笙上即可. 特点:加入家乐火腿汁,风味突出,火腿味更香浓.