哈密瓜西米露

1

 

准备好所有的材料

 

2

 

牛奶倒入锅中加入30克白糖小火煮至白糖溶化即可，晾凉备用

 

3

 

锅中倒入适量的清水烧开后慢慢画圈倒入西米，大火煮10-15分钟，

 

4

 

其间要不断用勺子来回搅动，免得糊底。

 

5

 

关火后盖上盖子焖五分钟

 

6

 

哈密瓜去籽后用水果勺子勺出哈密瓜球状

 

7

 

放在盘子备用

 

8

 

西米捞出沥干水分后放入冷水中浸泡10分钟，然后再过一下凉水后沥干水分

 

9

 

把西米倒入碗中

 

10

 

放入哈密瓜球

 

11

 

倒入适量的牛奶，搅拌均匀即可食用