这是由被阚言婷点名了哈尔滨文明网网友淼淼推荐的。
淼淼说，这道菜背后可有很多故事……
记得儿时，奶奶一个人撑起十几甚至几十口人的大家庭。后来，大家庭逐渐分成一个个独立的小家庭，我们随着爷爷这一脉分支出来，奶奶就照顾起全家八口人的吃饭。一盘炒蒜薹，一碗干炒肉丝拌饭，或一瓶汽水，都是奶奶对我无私的爱。
2005年，我上大学一年级时，奶奶病了，手术后只能卧床。从此，妈妈掌起了厨房的大勺，我才开始真正接触妈妈做的菜的味道。这一年，妈妈学会了包饺子，我们早上就可以吃到现包的饺子。只要我们想吃，随时都能够吃得到，我们吃到了妈妈身上勤奋、不怕麻烦的精神。
淼淼和妈妈
后来，我结婚成了家，住得离娘家不远。婚后舒适的生活很快就被孩子的到来打破了，得知我怀孕后，妈妈便来照料我的起居。小家伙的出生后直到现在，妈妈已经照料了我三年。跟大多数人不同的是，妈妈做的菜的味道，不是乡愁，也不是遥不可及的挂念，对我而言，妈妈的味道就是一日三餐，就是循规蹈矩般的平常，已经成为了我生活的一部分。因为有妈妈一直在身边陪伴，我是无比幸福的。
记得我刚刚怀孕时，喜欢吃酸甜口儿，妈妈就时不时大胆创新，学做几道新菜。我记忆最深刻的就是那道“菠萝饭”，妈妈先将米浸泡，然后将生米放进菠萝，用电饭锅蒸了近5个小时，出锅后，菠萝饭酸酸甜甜的，色香味俱全，口味刚好，让我和肚里的宝贝大饱口福。我当时兴起，还在微信朋友圈晒了这道“菠萝饭”呢~
2013年淼淼妈妈做的菠萝饭，她把照片发在了微信朋友圈。
淼淼的孩子在吃菠萝饭
如今我也是一位妈妈了，也会给儿子做菠萝饭吃。中国的女性，传统着承载着家家户户的后厨，妈妈的味道就是家族的味道。无论是妈妈做的，外婆做的，还是奶奶做的，都是“妈妈菜”。我们吃到的是母爱和对过往岁月的一种情怀，那么，你喜欢的“妈妈菜”是什么呢？
推荐人：哈尔滨文明网网友淼淼
怎么样？想学吗？那么问题来了，做好这道菜的关键是什么？
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淼淼的妈妈的食谱是这样的：
Step1：大米，糯米，按照一比一的比例浸泡3个小时，放入电饭锅，加入比平时蒸米饭少一点的水蒸熟。
Step2：菠萝在侧面大约1/5的地方切下来，当盖子，并挖去果肉，随意切成小块。
Step3：待糯米饭蒸好之后，加入少许冰糖，搅拌均匀，盛入菠萝里，盖上“盖子”。
Step4：蒸锅内烧开水，在米饭中拌入菠萝，盖上盖子，再蒸15分钟即可。
Step5：大功告成！是不是垂涎欲滴呢~
来源：中国文明网