一定会有很多上夜班的同学吧，熬完了一整晚，拖着疲惫的身躯回家，
一定会想来一份热气腾腾的早餐，吃的饱饱，然后美美睡上一觉。
晶莹剔透的米粒，喷香劲道的肉馅，
光看着都忍不住流下口水来。
一个人也可以丰盛的喂饱自己，
有肉有饭，营养丰富，
还有什么比这个更令人满足呢？
*糯米小肉丸*
——配料——
糯米：100克
五花肉：200克
鸡蛋清：1个
香菇：2朵
盐：2小勺
香油：2小勺
生抽：3小勺
白胡椒粉：1小勺
料酒：1小勺
葱：1小段
姜：1小块
蒜：2瓣
——制作过程——
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糯米提前泡好。
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五花肉剁碎。
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葱姜蒜切末。
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香菇切小丁。
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猪肉馅放入大碗中，加入蛋清，顺着一个方向搅拌上劲。
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加入葱姜蒜末，拌匀。
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加入香菇，拌匀。
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加入香油、料酒、生抽。盐、白胡椒粉，顺着一个方向使劲搅拌上劲，如果太干就加入少许的水，否则就不成团了。
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用手团成一个小丸子，在泡好的糯米里面滚一圈，全部做好后，放入蒸锅，蒸锅下面放水，大火烧开至上汽后转小火，继续蒸20分钟左右即可。
