紫色包菜卷怎么做才好吃，紫甘蓝都有哪些功效，哪些人不能吃紫甘蓝，紫色包菜卷的技巧有哪些，下面本文就来为大家一一讲解。
紫甘蓝的功效与作用：
紫甘蓝具有重要的医学保健作用，是一种天然的防癌药物。还具有抗衰老、强身健体、维护皮肤健康;燃烧脂肪、减肥、预防感冒等功效。
适宜人群：一般人群都可食用。
禁忌人群：患有皮肤瘙痒性疾病、眼部充血者忌食紫甘蓝。
用料
猪肉馅300g
紫甘蓝350g
盐适量
生粉50g
生抽少许
香葱50g
蚝油5g
辣椒油5g
调味鲜少许
预防感冒这么吃 紫色包菜卷的做法步骤
1.
肉泥和香葱
2.
加盐、生抽、生粉、香葱拌匀
3.
包菜
4.
清洗
5.
放进开水里，氽软
6.
取一张平铺，放上拌好的肉泥
7.
卷成卷
8.
卷好的包菜卷
9.
放进蒸锅
10.
蒸十五分钟左右，蒸熟
11.
喜欢吃辣的，趁这个时间调点调汁，碗里淋上生抽、蚝油、辣椒汁、香葱、调味鲜合成调汁
12.
浇在蒸好的包菜卷上
13.
预防感冒的包菜卷做好了