豆腐具有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。今天就来教你做一道凉拌嫩豆腐!
您将需要：
盒装嫩豆腐一块
生抽
糖
蚝油
香油
醋
香菜末
葱花
蒜末
花生米碎
碗
勺子
1、将豆腐倒扣入盘子内。
2、往碗中加入两大勺生抽，一勺白糖，一勺蚝油，一勺香油，一勺醋，调和均匀。
3、将捣碎的花生米倒入调好的调味汁中拌匀，淋到嫩豆腐上。
4、往豆腐上撒上一些的香菜末、葱花和蒜末，一道凉拌嫩豆腐就完成了。
您知道吗?盒装豆腐比传统的卤水豆腐保存时间更长。