腰果虾仁 所需材料 鲜虾适量 腰果适量 黄瓜两根 油适量 盐适量 玉米淀粉适量 红椒半支 姜少许 大蒜两瓣 腰果虾仁做法步骤详解 1 先把鲜虾去头、去皮，挑取虾线，用少许盐和淀粉腌制一会儿，黄瓜少许切丁，红椒切丁 2 凉油放入腰果 3 炒至变色后捞出，用炒腰果的油炒香葱蒜沫，然后放入虾仁 4 虾仁炒变色后放入黄瓜和红椒丁，都是可以生吃的蔬菜，翻搅一分钟左右即可，最后放入盐，腰果出锅
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