腊肠炒蒜苗

1

 

蒜苗洗净切段。

 

2

 

腊肠洗净切薄片。

 

3

 

锅中烧开一锅水，放少许油和盐，再放入蒜苗焯烫片刻，捞出沥干水份待用。

 

4

 

热锅中放少许油，放入腊肠，用中火煸炒出油。

 

5

 

转大火，加入蒜苗翻炒均匀。