素炒蟹味菇 所需材料 蟹味菇400克 胡萝卜半根 蒜2瓣 油适量 蚝油适量 盐适量 素炒蟹味菇做法步骤详解 1 蟹味菇清洗干净 2 胡萝卜去皮切丝、蒜去衣拍碎 3 热锅放油、放蒜爆香 4 放蟹味菇、炒软身 5 放蚝油炒匀 6 放胡萝卜、炒断生 7 放盐、即可出锅