XO酱炒杏鲍菇 所需材料 杏鮑菇500克 XO醬2匙 紅蔥頭1個 蔥花1/2匙 食油適量 糖1/4匙 鹽1/4匙 XO酱炒杏鲍菇做法步骤详解 1 準備主材料XO醬和杏鮑菇 2 杏鮑菇清洗後切條 3 杏鮑菇放入沸水中焯一分鐘 4 撈起瀝乾水份 5 紅蔥頭切粒 6 熱鍋下食油，下紅蔥頭炒香 7 下XO醬 8 炒至聞到非常香的鮮味 9 下杏鮑菇猛火快炒，下糖炒勻，下鹽調味熄火
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