蘑菇浓汤

1

 

蘑菇先泡发30分钟

 

2

 

准备食材

 

3

 

排骨切块小块，洗干净飞水沥干

 

4

 

蘑菇和排骨放入铸铁锅中

 

5

 

一次性注入冷水

 

6

 

盖上锅盖，大火烧开，转小火煲30分钟

 

7

 

猪心和瘦肉切成小块

 

8

 

蘑菇排骨煮好，加入猪心瘦肉，再煮2分钟，加入适量盐