紫薯燕麦粥

1

 

准备材料，我用的是麦德龙买的麦片口感较细腻，材料称重，紫薯削皮，三样东西差不多是1：1：1

 

2

 

米淘洗干净，紫薯切块后冲洗一下。麦片也洗一下。也可以不洗。

 

3

 

锅里倒入冷水，将紫薯和大米放入后盖上锅盖，用大火煮开后换中火。

 

4

 

煮到米油煮出来后放入麦片，继续中大火煮。熬煮期间要经常用勺子搅拌，以免粘底。

 

5

 

煮到浓稠时，上面冒泡泡换小火继续焖煮五分钟，期间搅拌，人在火旁边看着，以免会泼洒出来。