紫薯奶酪珍珠丸子

1

 

提前一晚用水泡上糯米，蒸起来才好熟

 

2

 

紫薯清洗干净，切薄片

 

3

 

摆在蒸笼上蒸15分钟，直到用筷子戮开就好

 

4

 

蒸好的紫薯用勺子压烂，倒入适量的牛奶拌均匀

 

5

 

包上一小块奶酪，如果没有奶酪也可以换上别的，比如巧克力，或芝士

 

6

 

包好的紫薯放入碗里裹上糯米

 

7

 

依次放入盘里摆好

 

8

 

水开以后放入锅中蒸15分钟

 

9

 

也可以放蒸笼上蒸

 

10

 

凉了就可以装盘开吃了