干锅手撕卷心菜 所需材料 卷心菜1个 蒜少许 辣椒面5克 姜丝少许 醋5克 油70克 盐适量 干锅手撕卷心菜做法步骤详解 1 将卷心菜洗干净、再手撕片备用 2 蒜和姜丝 3 油热锅➕蒜和姜丝爆香 4 加入辣椒面炸香 5 ➕菜翻炒 6 半熟时加入醋和盐翻炒 7 干炒不要加水、大火快速翻炒至熟即可 8 盛盘
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