- 带鱼500克
- 娃娃菜1棵
- 青红黄彩椒各1块
- 干辣椒2个
- 花椒适量
- 大料2朵
- 葱姜蒜适量
- 啤酒1瓶
- 盐适量
- 醋适量
- 糖适量
- 鸡精适量
- 海鲜酱油适量
1
带鱼去肠清洗干净沥干水分
2
彩椒切块
3
准备啤酒
4
葱姜蒜切片
5
平底锅中烧油下带鱼煎制
6
两面煎制金黄
7
加所有调味料，加啤酒大火烧开，小火炖制。
8
炖到汤汁少许
9
娃娃菜洗净沥干水分
10
加入娃娃菜
11
想吃烂乎些的再加点水炖制
12
汤汁少许时加彩椒
13
闻到彩椒的清香味了