蒸槐花

1

 

冷冻的新鲜槐花室温解冻

 

2

 

清水多淘洗几遍，洗干净挤去水分

 

3

 

加入色拉油拌匀

 

4

 

加入盐和五香粉

 

5

 

加入面粉

 

6

 

搅拌均匀，确保面粉被槐花粘上

 

7

 

蒸锅放水，烧开后将槐花放入蒸布上放入锅内，大火七八分钟就好。

 

8

 

将蒜瓣放蒜窝压碎，加入醋生抽芝麻香油调成酸汁

 

9

 

将蒸好的槐花倒入盘内

 

10

 

将蒜汁倒入盘内