香肠炒菜花

1

 

把菜花洗净，掰成小块；香肠切片；姜切丝；干辣椒切段备用。

 

2

 

炒锅置上火，放油烧热，下姜、花椒、辣椒爆香。

 

3

 

随后放入菜花翻炒至断生。

 

4

 

倒入香肠翻炒。

 

5

 

把辣酱倒入，放入适量热水、盐烧至入味，出锅即成。