小白菜炖排骨 所需材料 排骨500克 小白菜100克 花椒5克 八角5粒 香叶5片 姜少许 葱少许 桂皮少许 盐适量 小白菜炖排骨做法步骤详解 1 准备食材,排骨洗干净泡水1小时,去除血水 2 准备配料葱,姜,花椒,八角,香叶,桂皮 3 排骨倒入冷水中煮开去除血沫,捞出洗干净放入砂锅中。 4 倒入所以的调料,加入适量的水,小火慢炖1个小时 5 小白菜洗干净,切段备用 6 加入小白菜放入适量的盐调味,在炖2分钟关火