大葱炒豆腐

1

 

食材有豆腐和大葱

 

2

 

大葱切段，豆腐切块备用

 

3

 

锅中放入水烧开倒入豆腐适量盐烫下（豆腐块放入沸水焯一下去能除豆腥味，翻炒时也不容易碎

 

4

 

煮好后捞出沥干水分

 

5

 

锅中倒入适量油放入葱翻炒

 

6

 

加入煮过的豆腐

 

7

 

放入适量蚝油调味

 

8

 

最后加入适量鸡精和盐翻炒出锅