西葫芦鸡蛋汤

1

 

准备食材。西葫芦，鸡蛋，香葱

 

2

 

鸡蛋打撒，西葫芦切片，小葱切碎

 

3

 

起锅热油

 

4

 

倒入西葫芦翻炒，炒到西葫芦变软加入适量的盐。

 

5

 

倒入适量的水。水不要加太多

 

6

 

水开后倒入鸡蛋液，鸡蛋液分布淋在水中。

 

7

 

撒上小葱关火