清炒西葫芦

1

 

西葫芦2个，备用

 

2

 

西葫芦洗净，去籽

 

3

 

将清理干净的西葫芦切片

 

4

 

葱、蒜切末，干红椒切段

 

5

 

锅中热油，倒入葱、蒜、干红椒段爆香

 

6

 

倒入西葫芦片煸炒

 

7

 

加入适量盐

 

8

 

倒入少许酱油

 

9

 

加入适量白砂糖，翻炒

 

10

 

待西葫芦煸炒片刻，加入味精，炒匀即可