豆豉麻酱豇豆角 所需材料 豇豆200g 豆豉15g 芝麻酱两勺 葱花适量 姜两片 蒜一粒 盐少许 生抽两勺 香油可加可不加 食用油适量 豆豉麻酱豇豆角做法步骤详解 1 洗好豇豆,切长度相同两到三段 2 葱姜蒜等备用 3 锅内烧开水,豇豆下水焯熟 4 焯熟的豇豆入冷水过一下,控去水份摆盘 5 另起锅倒入适量油,葱姜蒜爆锅,入豆豉翻炒后加入芝麻酱,香油,生抽,少量盐,可以放点水有点汁不然芝麻酱会干,快速翻两下就好