香菇土豆炖鸡块

1

 

新鲜的鸡肉买回来泡血水洗干净备用

 

2

 

准备一些香菇和土豆

 

3

 

调料老抽，盐，姜，红干椒，香叶，桂皮，冰糖备用

 

4

 

锅中倒入适量油放入洗好的鸡肉放点料酒翻炒

 

5

 

放入准备好的红干椒，桂皮，香叶，冰糖姜

 

6

 

倒入适量老抽翻炒上色

 

7

 

放入适量水炖20分钟左右

 

8

 

炖鸡肉同时洗切好土豆和香菇备用

 

9

 

鸡肉炖差不多时加入盐倒入土豆香菇继续炖