蒜蓉茼蒿

1大蒜去皮，洗净剁成细末；茼蒿去掉黄叶后，洗净。

2锅中加水，烧沸，将茼蒿稍微焯水，捞出。

3锅中加油，炒香蒜蓉，下入茼蒿、盐，翻炒均匀即可。

 

1茼蒿具有平肝补肾、利二便、宽中理气、调胃健脾、降压补脑、清血养心，润肺化痰的功效。

2大蒜具有解毒杀虫、消肿止痛、止泻止痢、温脾暖胃的功效。

3蒜蓉茼蒿此菜具有消食开胃、调胃健脾、降压补脑、润肺化痰、平肝补肾、利二便、解毒杀虫、止泻止痢的功效。