蚝油茭白

1

 

茭白、青椒、红椒、蒜洗净。

 

2

 

茭白切丝(或用工具擦成丝)、青椒、红椒切丝、蒜切粒。

 

3

 

锅里油烧热，放入蒜片爆香。

 

4

 

倒入茭白丝、青椒丝、红椒丝翻炒均匀。

 

5

 

加生抽、蚝油、白糖翻炒均匀。

 

6

 

加盐调味、炒匀。