西红柿茭白～家常菜

1

 

准备材料角瓜西红柿大蒜

 

2

 

西红柿切块儿，角瓜切片，大蒜切片

 

3

 

倒入食用油，将花椒过油

 

4

 

花椒捞出后，倒入辣椒粉

 

5

 

辣椒粉炸至，一分熟，倒入大蒜片，爆香

 

6

 

加入西红柿块儿，炒至约三分熟

 

7

 

加入角瓜片，进行翻炒，约六分熟

 

8

 

加入耗油，食用盐，五香粉

 

9

 

盖上锅盖，焖三分钟，出汁后，转大火收汁