油菜心汤

1将豆腐洗净切方块；油菜洗净切条状；水发香菇泡洗净去柄；海米洗净，放温水中泡发备用。

2锅置火上，加入适量清水，倒入豆腐、海米、香菇和少许料酒，大火煮开。

3煮开后改小火煮约15分钟，加入盐、油菜煮片刻，加入香油、味精调味即可。

1油菜具有降低血脂、解毒消肿、宽肠通便、美容保健等功效。

2豆腐具有益气、补虚等功能，可以保护肝脏，促进机体代谢，增加免疫力并且有解毒作用。

3香菇对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用，具有抗病毒能力。

4油菜心汤具有减肥祛斑、排毒养颜、促进消化、平降肝火、增强免疫等功效。