茶树菇排骨汤

1

 

准备好材料，排骨提前浸泡，泡去血水。

 

2

 

准备好配料：姜，葱，干贝，茶树菇。

 

3

 

茶树菇一定要将根部杂质去除的很干净，再用水多冲洗几遍，再放在水里浸泡。

 

4

 

锅里加水，放排骨和姜片进去焯水。焯好后把排骨放在流动的清水中，洗干净血沫。

 

5

 

取电饭煲的内胆，把排骨倒进去，茶树菇也加进去。

 

6

 

再把准备好的干贝，姜片，葱打结都加进去。

 

7

 

加上一大碗开水，倒入料酒，加一点点醋，盖盖子煲1小时。

 

8

 

开盖后调入适量盐。