冬瓜緑豆汤

1

 

将緑豆冲洗干净，添加适量的水浸泡1—2小时。

 

2

 

锅里添加适量的水放入緑豆，葱，姜烧开，改用中火煮至緑豆微开花。

 

3

 

冬瓜去皮，去瓤，冲洗干净切成3里面见方块状。

 

4

 

緑豆煮至微开花放入冬瓜，枸杞，盐煮至冬瓜变软，不要将冬瓜煮烂咯。

 

5

 

冬瓜汤煮熟把葱，姜捞出来把要。就这样冬瓜緑豆汤就熬好啦！