凉拌紫包菜

1

 

准备紫甘蓝。

 

2

 

层层掰下叶子，放盐水里浸泡一小时。

 

3

 

然后切丝，放入食盐腌渍，并适当揉搓，除去水份。

 

4

 

香菜洗净切小段。

 

5

 

然后香菜、紫包菜、醋、生抽、辣椒油、香油等一起拌匀。