炝炒西兰花

1

 

备好图中食材。西兰花折成小块后提前用加了盐的水泡30分钟，红辣椒、姜、蒜洗净。

 

2

 

红辣椒切成小块，姜切丝，蒜切片。

 

3

 

锅里水烧开，倒入西兰花焯水一分钟。

 

4

 

捞出控干水。

 

5

 

锅里放油烧热，加入姜丝、蒜片爆香。

 

6

 

倒入红辣椒、西兰花翻炒。

 

7

 

加入白糖炒匀断生。

 

8

 

加盐炒勺。