烧肉炒西兰花 所需材料 西兰花1棵 烧肉适量 胡萝卜半个 蒜2瓣 油适量 盐适量 酱油适量 烧肉炒西兰花做法步骤详解 1 西兰花切成小朵、用盐水浸泡 2 烧肉切小块、胡萝卜去皮切片、蒜去衣拍碎 3 西兰花焯水、捞起沥干 4 热锅放油、放蒜爆香、放烧肉、加少许酱油爆炒、放胡萝卜炒至断生 5 放西兰花炒匀 6 放盐、炒匀即可