炸土豆球

1

 

土豆去皮，切片入蒸锅，蒸熟后按成泥

 

2

 

在土豆泥里加入少许的盐和五香粉拌匀，依次搓成球！

 

3

 

面包糠倒在盘里！

 

4

 

把搓好的土豆球裹上面包糠！

 

5

 

裹面包糠后要在手心里轻轻的搓一搓！使面包糠更好的沾在土豆球上！

 

6

 

锅中倒入油烧至8成热下土豆球！见变色后迅速捞出！

 

7

 

放在吸油纸上！