胡萝卜玉米排骨汤

1

 

排骨洗干净准备好。

 

2

 

凉水锅里放入排骨,料酒，开火将排骨炤一下。

 

3

 

在煮排骨的同时准备胡萝卜和玉米

 

4

 

将胡萝卜去皮，胡萝卜和玉米都切成两厘米厚的圈，姜切成末，葱切成圈备用。

 

5

 

将炤好的排骨捞出来。

 

6

 

锅里重新添半锅水，开大火将水烧至六十度左右时放入排骨，十三香和姜末。

 

7

 

等锅开后放入排骨，玉米,胡萝卜转中火炖十分钟，然后转小火炖四十分钟。

 

8

 

放入味精，盐进行调味，汤就炖好了