西红柿鸡蛋苦荞拌面 所需材料 苦荞面一袋 西红柿一个 鸡蛋3个 葱适量 盐适量 花椒粉适量 鸡精适量 西红柿鸡蛋苦荞拌面做法步骤详解 1 准备食材 2 苦荞面用温开水浸泡20分钟 3 鸡蛋打散，西红柿切块，葱切葱花。 4 热锅烧油下鸡蛋炒熟，盛出备用。 5 另烧油下葱花爆香 6 下西红柿翻炒加盐，花椒粉，鸡精翻炒均匀。 7 下入炒好的鸡蛋翻炒均匀 8 浸泡好的苦荞面沥干水分放入碗中
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